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 La vipèrine...

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Le Vittorio
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MessageSujet: La vipèrine...   Ven 01 Mai 2009, 09:16

Ou alcool de vipère.... What a Face

Cet alcool, bien des montagnes, est interdit depuis 1979 grâce ou à cause de la loi de protection des reptiles.
En effet, le principe est d’introduire une vipère dans une bouteille d’eau de vie. Le serpent en se noyant libère son venin. C’est cruel pour la bête mais la vipérine présente grâce au venin des vertus tonifiantes et curatives pour les problèmes de rhumatismes. trinque Sleep

Ne doutons pas que 2, 3 bouteilles de vipérine dorment encore dans les caves de quelques granges reculées ! langue2

Rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

_________________
Le Vittorio
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jean-loup
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MessageSujet: Re: La vipèrine...   Ven 20 Nov 2009, 23:42

c'est surtout excellent pour les problémes de colique, de meme que le perniflar sans eau .
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Hallali39

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MessageSujet: Re: La vipèrine...   Sam 21 Nov 2009, 00:12

J'en possède une bouteille faite maison, ( j'ai eu du mal a faire rentré cette vipère aspic dans la bouteille )

Pas montagnard pour rien
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MessageSujet: la vipérine   Sam 21 Nov 2009, 09:35

Le Rougeaud, je te rappel que sa fait pas longtemps que l'on en a gouté de cette eau de vie, la bas, a Romilly.
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Gary Timbrell

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MessageSujet: Re: La vipèrine...   Sam 21 Nov 2009, 11:34

C'est bizarre ! On laisse en bouteille le cadavre ou seulement le venin?
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LPB
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MessageSujet: Re: La vipèrine...   Sam 21 Nov 2009, 11:56

Oui Lainlain et je connais bien cette bouteille à Romilly.... Je dirais que j'ai passé mon enfance pas très loin !!!

A chaque fois qu'il y avait des invités à la maison, mon père masquait la bouteille, en proposait....tout le monde dégustait et recherchait la composition.... puis dévoilement ..... Ouah !!!! Toussotements, yeux ronds voire "vite une cigarette"

Oui Gary, la vipère est entière dans la bouteille et noyée dans l'eau de vie
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arca



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MessageSujet: Re: La vipèrine...   Sam 21 Nov 2009, 12:37

C'est du formol, quoi !...
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Gary Timbrell

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MessageSujet: Re: La vipèrine...   Sam 21 Nov 2009, 12:40

Une honte ! Deux mille ans de lart de la distillerie et on met une bête dans la bouteille. pauvre alcool.
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MessageSujet: La vipèrine...   Sam 21 Nov 2009, 23:24

Ca me rappelle "Les bronzes font du ski" (quelqu'un a vu?).
Ah... si vous saviez ce qui se passe dans les montagnes... l'ivresse de l'altitude! Memes effets quand on plonge, a certaines profondeurs .
(juste un probleme de taux d'oxygenation du cerveau).
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J-C

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MessageSujet: Re: La vipèrine...   Mar 15 Déc 2009, 08:34

Gary Timbrell a écrit:
Une honte ! Deux mille ans de lart de la distillerie et on met une bête dans la bouteille. pauvre alcool.


Je n'aime pas les vipères !!
mais pauvre bête tout de même !!
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MessageSujet: Re: La vipèrine...   Mer 16 Déc 2009, 01:16

Sur un sujet facile (pas besoin de competences techniques), vous n'avez pas fait fort "camarades"... le moins que l'on puisse dire !
A l'aide "arca", Nadege, Tacot, RH, OL, ... et mes nombreux amis !!! ou appellez-moi le SAMU !!!
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J-C

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MessageSujet: Soupe de serpent §§§   Mer 16 Déc 2009, 08:20

Allez-soyons fou je vous met une recette incroyable !!!

Recette chinoise...

Ingrédients
- 150 g de viande de serpent
- 1 oeuf
- 50 g de champignons séchés
- 30 g de champignons blancs
- 100 g de pâtes séchées
- 1 cuillère à soupe de sauce de soja
- 1 cuillère à soupe vin de riz
- 1 cuillère à café huile de sésame
- écorce d'orange séchée
- sel
- sucre
- poivre
- gingembre
- ciboulette
Préparation
1/ Nettoyez le serpent tué.
2/ Mettez-le dans l'eau bouillante, puis ajoutez la ciboulette, le gingembre et le vin de riz et chauffer pendant une demi-heure pour attendrir la viande.
2/ Prendre la viande de serpent et la déchirer en lambeaux. La faire cuire seule à la vapeur pendant 2 heures.
3/Mettez les lambeaux de viande de serpent, les assaisonnements déjà utilisés, les champignons ainsi que les pâtes séchées dans une marmite. Chauffer jusqu'à ébullition, puis retirer la mousse.
4/ Ajouter l'écorce d'orange, le sel et le poivre et les cuillères d'huile de sésame et de sauce de soja et servir chaud.
I N C R O Y A B L E !!!
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Gary Timbrell

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MessageSujet: Re: La vipèrine...   Mer 16 Déc 2009, 12:42

Gribouille. a écrit:
Allez-soyons fou je vous met une recette incroyable !!!

I N C R O Y A B L E !!!

Pas tellement. La viande est la viande et tous qui courent est mangeable. C'est nos pays et nos religions qui influencent nos préjugés. Il y a des asiatiques qui trouvent incroyable qu'on mange de fromage, du lait pourri en effet.

Les Anglais pensent les Français mangent que de grenouille et de cheval et les Français savent les Anglais mangent que de la m**de.
Very Happy
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J-C

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MessageSujet: Re: La vipèrine...   Mer 16 Déc 2009, 12:48

Gary Timbrell a écrit:
Gribouille. a écrit:
Allez-soyons fou je vous met une recette incroyable !!!

I N C R O Y A B L E !!!

Pas tellement. La viande est la viande et tous qui courent est mangeable. C'est nos pays et nos religions qui influencent nos préjugés. Il y a des asiatiques qui trouvent incroyable qu'on mange de fromage, du lait pourri en effet.

Les Anglais pensent les Français mangent que de grenouille et de cheval et les Français savent les Anglais mangent que de la m**de.
Very Happy

Tout à fait d'accord avec vous!! .. c'est dû à nos coutumes !

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MessageSujet: Re: La vipèrine...   Mer 16 Déc 2009, 22:50

Ca doit etre ca l' "identite nationale"...
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