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 Un stage-rencontre entre membres AVANT ?

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Robert Hautlecoeur
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MessageSujet: Un stage-rencontre entre membres AVANT ?   Jeu 07 Juin 2012, 14:18

blonde :chapeau:1 Nous aimerions apprendre à fabriquer du bon fromage de chèvre (stage, rencontre...)

Qui aurait une idée ou un bon tuyau ? ange
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LPB
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MessageSujet: Re: Un stage-rencontre entre membres AVANT ?   Jeu 07 Juin 2012, 14:26

Très bonne idée !

Et un fabricant de fromages de chèvres, il y en a un tout près de chez nous dans le Loir et Cher

Les fromages Pelletier : ils fournissent les Halles, Paris, les grandes surfaces...

La visite, c'est possible, à condition de les prévenir un peu avant.

Reste à définir le lieu de rencontre (pique-nique) et la date. Mais je m'enballe je m'enballe ...

Attendons vos réponses cheers

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la ptite bête
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Robert Hautlecoeur
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MessageSujet: Re: Un stage-rencontre entre membres AVANT ?   Jeu 07 Juin 2012, 15:19

la ptite bete a écrit:
Très bonne idée !

Et un fabricant de fromages de chèvres, il y en a un tout près de chez nous dans le Loir et Cher

Les fromages Pelletier : ils fournissent les Halles, Paris, les grandes surfaces...

La visite, c'est possible, à condition de les prévenir un peu avant.

Reste à définir le lieu de rencontre (pique-nique) et la date. Mais je m'enballe je m'enballe ...

Attendons vos réponses cheers

Formidable bravo1 Pour nous cela serait possible en juin (après les élections) ou en août après le 20... Il s'agirait non pas seulement de visiter mais aussi d'apprendre pipe :monocle1: menton
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Plume
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MessageSujet: Re: Un stage-rencontre entre membres AVANT ?   Jeu 07 Juin 2012, 18:22

vous devriez trouver votre stage mon cher Robert, en demandant aux diverses fromageries existantes...
vous en avez également à coté de Dreux.... cool
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Anne-B
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MessageSujet: Re: Un stage-rencontre entre membres AVANT ?   Jeu 07 Juin 2012, 18:52

A priori je ne suis pas très fromage (dessert, plutôt !), mais je souhaite pleine réussite à ce sympathique projet. flower
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Robert Hautlecoeur
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MessageSujet: Re: Un stage-rencontre entre membres AVANT ?   Jeu 07 Juin 2012, 20:19

la ptite bete a écrit:
Très bonne idée !

Et un fabricant de fromages de chèvres, il y en a un tout près de chez nous dans le Loir et Cher

Les fromages Pelletier : ils fournissent les Halles, Paris, les grandes surfaces...

La visite, c'est possible, à condition de les prévenir un peu avant.

Reste à définir le lieu de rencontre (pique-nique) et la date. Mais je m'enballe je m'enballe ...

Attendons vos réponses cheers

1) EARL DU PETIT PERCHE – FAMILLE PELLETIER
Artisans fromagers depuis 1968, la famille Pelletier vous propose ses fromages de chèvre fermier au lait cru.

Vous pouvez les retrouver sur plusieurs salons dont les Pari Fermier. N’hésitez pas à visiter leur ferme à l’heure de la traite, vous croiserez leurs 1 400 chèvres et si vous pourrez assister à la naissance des chevreaux.

Pour tout renseignement, contacter Bruno ou Yvan = Ferme de la Bretonnière 41270 Romilly du Perche.

Tél : 02 54 80 63 14 – Fax : 02 54 80 63 34, mail = dupetitperche@orange.fr

2) Une proposition peut-être un peu trop "charpentée" et dispendieuse :

http://www.lesavoirfaire.fr/p-1102-stage-produire-du-fromage-de-chevre---bio----lactique-et-pate-pressee--et-creer-son-atelier.html
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Le Vittorio
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MessageSujet: Re: Un stage-rencontre entre membres AVANT ?   Ven 08 Juin 2012, 08:47

Excellent mon cher RH. Voilà de belles idées!! Je suis partant!!

En Août, après le 20, ça me parait parfait. Le fromage de chèvre, quel régal!!

Nous allons pouvoir organiser cela dans notre région, comme le suggère la ptite bête.

.................. J'ai déjà ouvert mon couteau!

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Robert Hautlecoeur
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MessageSujet: Re: Un stage-rencontre entre membres AVANT ?   Ven 08 Juin 2012, 09:40

Le Vittorio a écrit:
Excellent mon cher RH. Voilà de belles idées!! Je suis partant!!

En Août, après le 20, ça me parait parfait. Le fromage de chèvre, quel régal!!

Nous allons pouvoir organiser cela dans notre région, comme le suggère la ptite bête.

.................. J'ai déjà ouvert mon couteau!

heureux niac Magnifico : je vous laisse faire, et nous sommes déjà 2 ou 3 partants qui avons retenu les dates du 20 au 30 août (en attendant des précisions) :aurev: :aurev:
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Plume
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MessageSujet: Re: Un stage-rencontre entre membres AVANT ?   Sam 09 Juin 2012, 09:31



Allo, Allo......

je suis bien à l'agence du FORUM DE L' AVANT?

Alors, voilà....je voudrais faire un stage d'oenologie, ........couplé avec une journée de chasse....

Vous pourriez me donner des renseignements????

Vous pourriez l'organiser????

gr...scroutcn....slurp..crigff......Tut...Tut....tut

ange

Plus sérieusement, Je vous propose de se rencontrer au GAME FAIR à chambord...... sunny
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MessageSujet: Re: Un stage-rencontre entre membres AVANT ?   

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